Anche se il portale è rinascimentale (1493) secondo quanto è possibile dedurre da quanto riportato sull'architrave, la chiesa è sicuramente più antica. Il campanile risale allo stesso periodo del portale, mentre l'altare maggiore (in figura) è di stile barocco e risale al 1700. La chiesa ha subito numerosi rifacimenti, come testimonia anche l'incisione presente sull'arco dell'abside, in cui è ben evidente la data 1678. Nella navata laterale è possibile ammirare, anche se in pessimo stato di conservazione la Cappella del SS. Sacramento.

Le prime notizie della cappella risalgono al 1559, quando ancora era chiamata Cappella del Salvatore. La denominazione attuale è da attribuire alla  Confraternita del SS. Sacramento, associazione costituita ad Aiello nella seconda metà del '500 che a volte officiava nell'omonima cappella. 

L'altra Cappella interna alla Chiesa di S. Maria Maggiore è quella dedicata al patrono del paese S. Geniale,venerato la prima domenica di maggio, le reliquie del quale vennero portate ad Aiello nel 1667. Oggi la chiesa si presenta in ottimo stato, di recente si è provveduto anche al rifacimento del sistema acustico, oltre che a numerosi interventi alla struttura, soprattutto nella parte superiore (tetto).