Triglieallanapoletana

Prendere delle triglie grandi, pulirle e friggerle. In una padella mettere dell'olio, uno spicchio d'aglio, 1/2 cipolla; far dorare, aggiungendo i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti, aggiungere sale, pepe, del prezzemolo tritato e finire.