Grattacas’

Grattugia

Descrizione:

contenitore in legno a forma di scatola,costruito a mano; da uno dei lati più corti si estraeva un cassetto in cui cadeva il formaggio che veniva grattugiato.La parte superiore era costituita da una lamina di latta bucata. I fori venivano eseguiti con chiodo e martello.

Dimensioni:

lung. cm 46,   larg. cm 20,  alt: cm 20

Funzione:

grattugiare il formaggio

Modalità d’uso:

con una mano si manteneva ben ferma la grattugia e con l’altra si teneva un pezzo di formaggio pecorino che veniva grattugiato sulla parte bucata e che  finiva nel cassetto all’interno della grattugia.

Cronologia d’uso:

inizi anni ‘70

Donatore:

non identificato

Luogo di acquisizione:

era appesa fuori alla finestra di una vecchia casa abbandonata