IL LOCALE PER LA CASEIFICAZIONE

 

 

Il locale adibito alla caseificazione è stato allestito nel locale attiguo agli altri due dedicati ai lavori agricoli (il deposito degli attrezzi e la cantina) in modo da completare l’esposizione degli oggetti appartenuti alla tradizione contadina nelle sue espressioni più tipiche della cultura locale. In questo settore può essere visitata l’esposizione di tutti gli strumenti necessari alla trasformazione del latte: secchi e scanni per la mungitura, pentoloni in rame stagnato per la bollitura del latte, mestoli e contenitori di salice per la toma e la ricotta, scanni in legno per far scorrere il siero.

LA CANTINA

IL DEPOSITO

DEGLI ATTREZZI

 

consulta le schede descrittive degli oggetti, cliccando sulle immagini