Date: Wed, 18 Oct 2000 11:27:12 +0200
From: "Firmino F. Rubaltelli"
Il latte di capra viene commercializzato in Italia come un latte adatto per
i bambini con allergia al latte vaccino. Anche recentemente una mamma mi
scriveva che il latte di capra Le era stato prescritto da un medico
omeopata come un latte adatto a un bambino con "una intossicazione da latte
di mucca". Un recente articolo apparso sul Journal Allergy and Clinical
Immunology a firma della Dr.ssa Barbara Bellioni-Businco dimostra che:
- I bambini (26), allergici al latte vaccino, hanno tutti presentato uno
skin test positivo sia al latte vaccino che al latte di capra.
- Il challenge, eseguito con latte vaccino, è stato positivo in tutti 26
bambini testati e quello con latte di capra in ben 24/26 bambini testati.
Da questo studio appare chiaro che il latte di capra è pericoloso per i
bambini con allergia al latte vaccino.
Firmino F. Rubaltelli
