Ocean è un moderno stabilimento in Senegal, con direzione italiana, dove si lavorano le migliori specie ittiche pescate con metodi per alcuni versi ancora artigianali. Cernie, ombrine, triglie, seppie e polpi delle pescose e profonde acque dell'oceano vengono quotidianamente pescati e lavorati in uno stabilimento realizzato interamente a norme C.E.E.
La naturale ricchezza e qualità del pescato con le lavorazioni in ambiente controllato (H.A.C.C.P.), sotto la conduzione tecnica italiana, fanno della Ocean un'azienda in grado di proporsi quale co-paker di prodotti a marchio sia per il retail che per il catering.
Ocean is a state-of-the-art plant in Senegal managed by an Italian team involved in the processing of the finest fish species caught with methods that are still largely traditional. Groupers,umbrines,mullets,cuttle-fish and octopus are caught daily in the deep,rich waters of the ocean and processed in a plant entirely constructed according to the E.E.C. standards.
The fish abundance and high quality combined with controlled-environment processing (H.A.C.C.P.) under an Italian technical management, make Ocean the ideal co-packer for branded products, as well as for the retail and catering sectors.
Ocean es un moderno establecimiento en Senegal,con gerencia italiana, donde se tratan las mejores especies de pescado obtenidas con métodos todavía artesanales bajo algunos aspectos. Meros, lubinas, salmonetes, sepias y pulpos de las ricas y profundas aguas del océano son diariamente pescados y tratados en un establecimiento realizado enteramente según las normas C.E.E.
La natural riqueza y calidad del pescado con las elaboraciones en ambiente controlado (H.A.C.C.P.) bajo la conducción técnica italiana, hacen de la Ocean una empresa capaz de proponerse como co-paker de productos de marca tanto para la venta al por menor como para el catering.
