Naquele dia, o café não estava tão aromático como era costume. As reclamações repetiam-se, obrigando o dono do estabelecimento a intervir. «Albino, traga uma 'bica'», pediu ao empregado de mesa, referindo-se ao café tirado directamente da torneira (bica) para a chávena. Verificou que a bebida assim ficava mais saborosa, pois nesse início do século ainda não havia máquinas e o café era passado por sacos e servido em cafeteiras, onde acabava por arrefecer e perder o aroma. A expressão «bica» ficou até hoje.

A cena teve lugar no café A Brasileira do Chiado e foi protagonizada pelo próprio fundador, o carismático Adriano Teles,  entre a clientela de «habitués» composta por escritores, artistas, políticos e boémios. Regressado do Brasil, Adriano Teles abriu em Portugal a rede de cafés A Brasileira, tornando-se no maior exportador de cafés do Brasil. A Brasileira abriu as portas no Chiado em 1905. Em 1908 resurgiu como um elegante salão de café com mobiliário de carvalho em estilo Renascença, talhas douradas e espelhos nas paredes.

                                                                        LISBOA - Café A Brasileira 

          LISBOA - Café A Brasileira  

Cartaz pubblicitário          

 A Brasileira (estátua de Pessoa)

Em Lisboa
                                                                                                     

A Brasileira 

Rua Garrett, 120 

) 21 346 95 41 

Alcântara Café

Rua Maria Holstein, 15 

) 21 363 71 76 

Martinho da Arcada

Terreiro do Paço, 3 

) 21 886 62 13 

Nicola

Praça D. Pedro IV, 26 

) 21 346 05 79 

Pavilhão Chinês

Rua Dom Pedro V, 89 

) 21 342 47 29 

Versailles

Avenida da República, 15A 

) 21 354 63 40

     LISBOA - Pavilhão Chinês 

No Porto
                                                                                             

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Umas imagens são tiradas da internet. Se não está indicado o autor é porqe não encontrei o nome.