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quiBresciaAmbiente
di
Michela Bignami 
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Sulle
rive del Mincio da Borghetto a
Monzambano
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Il posto
Che
cos'è. Una passeggiata tranquilla lungo
il placido corso del Mincio, tra l'incantevole
Borghetto di Valeggio e il borgo di Monzambano, in
uno splendido scenario fluviale arricchito da
presenze storiche di rilievo.
Come arrivarci. Giungendo dall'autostrada A4
Milano-Venezia, si esce a Peschiera e si prosegue
per Valeggio. Dopo circa otto chilometri, entrati
nel paese, al semaforo appare l'indicazione
Borghetto e la si segue fino al primo cartello che
indica l'ingresso nell'abitato. Si percorre un
viale alberato e si posteggia in un ampio
parcheggio non asfaltato sulla sinistra.
La
passeggiata
A
chi è adatta. A tutti coloro che amano
abbinare a una bella passeggiata nella natura il
fascino della storia locale e il piacere di una
cucina tradizionale.
Il tragitto. Visitato l'affascinante
Borghetto, con le sue casine sull'acqua e i suoi
vecchi mulini, si ritorna al parcheggio e si nota
sulla sinistra un segnale azzurro che indica il
punto in cui l'itinerario prende avvio: si tratta
di un sentiero ghiaioso  percorribile
a piedi o in bicicletta. Imboccandolo, si passa
sotto il ponte in mattoni della strada principale,
superato il quale si vede bene sulla sinistra il
Ponte Visconteo, e si entra nella natura, dove la
pista diventa asfaltata e passa sopra il
torrentello Virgilio. Arrivati allo stop, chi lo
desidera può fare una sosta nel giardino
curato della trattoria bar Tre Mulini, molto vicina
al fiume.
Riprendendo il percorso originario, si cammina
ancora diritti per un po' finché il sentiero
svolta a sinistra: da qui è ben visibile in
lontananza il Castello Scaligero, e il percorso si
porta molto vicino al Mincio. Si prosegue
costeggiando sempre il fiume che, con il suo
scorrere tranquillo, regala serenità e
relax. Attorno si alternano prati, campi coltivati,
canneti e zone boschive e l'aria risuona del
cinguettio di colombacci, verzellini, poiane e
altre specie di uccelli.
Dopo che il corso del fiume ha compiuto un'ampia
curva a destra, appare in lontananza, arroccato, il
paese di Monzambano con il suo castello. Superata
una grande cascina con frutteto sulla destra, si
prosegue per circa tre chilometri e si giunge al
ponte che attraversa il fiume.
Il tragitto, effettuato a piedi, è durato
fin qui circa un'ora: a questo punto si può
decidere di tornare subito indietro per la stessa
via, oppure di salire per visitare il borgo di
Monzambano.
Che cosa vedere. E' una vera e propria perla
Borghetto di Valeggio, piccolo agglomerato di case
sul Mincio, sorto intorno al 1400 per la
lavorazione del frumento e del riso e situato tra
la pianura e le basse colline del lago di Garda, la
cui primitiva origine risale all'età del
bronzo. A Borghetto non perdetevi la fortezza, che
si raggiunge dal parcheggio, lasciandosi sulla
sinistra il punto di avvio del percorso: si svolta
a destra in via Mantegna e si vede subito sulla
sinistra un sentiero ripido e tortuoso,
inizialmente gradinato. Salendo da lì, in
dieci minuti si arriva al castello (c'è
anche una salita più dolce 100 metri
più a sinistra di quella indicata). Si
tratta di un'imponente roccaforte edificata dagli
Scaligeri tra il XIII e il XIV secolo che, con le
sue maestose mura turrite, domina il paesaggio
sottostante. La visita all'interno è
possibile il sabato, la domenica e nei giorni
festivi dalle 9 alle 19,30.
Oltre al suggestivo Borghetto, vi consigliamo di
visitare l'antico castello di Monzambano, costruito
dagli Scaligeri nel XII secolo e, sempre a
Monzambano, la chiesa parrocchiale di S. Michele,
che ospita interessanti statue settecentesche.
Qual è il periodo migliore. La
natura, le bellezze artistiche e la cucina di
questi luoghi non lasceranno certo delusi, in
qualsiasi periodo dell'anno.
Dove mangiare. Tra gli altri ristoranti
segnaliamo la raffinata Antica Locanda Mincio e
l'accogliente Gatto Moro, entrambi a Borghetto, nei
quali si possono assaporare le specialità
locali come i gustosi tortellini, le paste fatte in
casa, il luccio e la trota ai ferri, e succulenti
arrosti. Per uno spuntino veloce, invece, molto
bello è il Caffè Borghetto, con una
terrazzina che è una vera e propria penisola
in mezzo al fiume.
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