Ristorante Pizzeria MAURITANIA

Il locale prende il nome dalla regione di provenienza dei Mauri, guerrieri arabi predatori della Sardegna che in questa zona del Sulcis giungevano dopo essere sbarcati sulla vicina costa. Arredato in legno e cotto il "Mauritania" ha acquisito una certa notorietà grazie alla sua cucina che propone i piatti classici della gastronomia sarda, sia di carne sia di pesce. Innanzi tutto gli antipasti di mare (ostriche, arselle, cozze); poi le tagliatelle al sugo di lepre; infine le specialità della casa: agnello al Mauritania (in umido con la fregola sarda) ed i grandi arrosti alla brace di carne (filetto e fiorentina) e di pesce (saraghi, triglie, spigole, gamberoni, seppie, mormore ecc.), il tutto accompagnato dai più prestigiosi vini regionali.