vi aspetta a PALENA dove Antonio Corvino, nei suoi freschi locali, nel cuore del centro storico di Palena, nella antichissima piazza Municipio, offre ai suoi visitatori una ampia scelta di tutte le saporite squisitezze che le tradizioni della montagna abruzzese e della Maiella in particolare vantano. Lo squisito formaggio Pecorino locale e quello di tanti altri produttori, un vasto assortimento dei migliori formaggi, i freschissimi latticini della locale produzione casearia e un curato assortimento dei salumi tipici, dalle rinomate mortadelle e salsiccie stagionate ai prosciutti locali e di marca ma soprattutto i visitatori potranno gustare la famosa SALSICCIA VELOCE, semplice ed esclusiva specialità locale che trae il suo nome proprio dalla conformazione continua e dalla celerità di produzione, garanzia di prodotto genuino e appetitoso. Inoltre le celebri paste di Fara San Martino insieme agli squisiti prodotti sott'olio, caratteristici della produzione del comprensorio del Parco della Maiella.