Ogni paese ha  la sua storia, le sue usanze, i suoi costumi, la sua lingua, le sue tradizioni, le sue usanze ed il suo patrimonio artistico, risalenti a tempi più o meno lontani.
    Serramanna è di origini remote. Le condizioni ambientali, quali la presenza nel territorio dell'acqua, la fertilità dei terreni, la folta vegetazione, la presenza nel passato di tanta selvaggina e la sicurezza, sono state sempre presenti nel suo territorio. Il suo primo nucleo, come hanno dimostrato i tanti ritrovamenti, risale sicuramente a quando l'uomo non conosceva ancora l'uso del bronzo e del ferro, ma usava utensili e armi di pietra.
     Le tracce più antiche della presenza di un sia pur piccolo nucleo di abitanti in questa zona, erano state individuate sulle rive del fiume Mannu, nei pressi di una fontana di acqua potabile in una località chiamata ancora oggi "Bau sa Figu", e sembrano risalire a periodi più lontani di quello cartaginese. Durante gli scavi per le fondazioni della nuova sacrestia della chiesa campestre di S.Maria, eseguiti nel 1843, ma anche in numerose altre occasioni, specialmente quando si procedeva al dissodamento dei terreni vicini, furono  rinvenute numerose testimonianze che attestano la presenza di una cospicua popolazione nel sito: sepolture a due metri di profondità, monete puniche, vasi, lacrimatoi, avanzi d'armi e stoviglie colorate, cisterne e rottami diversi; ma anche fondamenta ciclopiche di costruzioni nuragiche. Sino a pochi anni fa, massi nuragici di arenaria si trovavano nel muretto a secco che circondava il cortile della chiesetta e alla base di un cippo con croce, posto vicino alla strada sulla sinistra della chiesa. Ricerche fatte su scoperte avvenute in tempi più recenti hanno portato a nuovi risultati con la localizzazione di importanti centri (Cuccuru Ambudu e Cuccuru Pontis) la cui origine si fa risalire all'epoca delle culture di Ozieri e di Monte Claro: queste scoperte sono rilevanti perché mentre la civiltà Nuragica (per Serramanna il nuraghe di s.Maria , ma anche quelli di Muntonali, Santa Luxeria e Bruncugattus) viene in genere datata a partire dal II millennio a.C., la Cultura di Ozieri viene fatta risalire alla fine del IV millennio a.C. 
     La presenza di nuclei abitati più piccoli di quello di S.Maria, è stata accertata, con molti ritrovamenti, nelle regioni chiamate Saboddus, Santu Jorgiu, Santu Deus, Is Gibas, Santa Luxeria, Santa Marina, Santa Barbara, Sant' Antiogu de sa Roia e molte altre. Con l'arrivo del cristianesimo  ogni agglomerato ebbe la sua chiesetta e prese spesso il nome dal patrono; oggi, purtroppo, se si eccettua S.Maria, degli altri villaggi ci resta solo il nome che è rimasto ad indicare il toponimo delle diverse località. 
L'origine del paese di Serramanna avviene in seguito ad un lento  processo di convergenza e assorbimento delle genti che facevano parte di uno stesso insieme economico e culturale e che vivevano praticando l'agricoltura in questi piccoli villaggi. Condizioni di sicurezza e di salubrità ( per esempio la malaria e le alluvioni a S. Maria) o bisogno di aggregazione consigliarono probabilmente questi nostri avi a lasciare i loro piccoli centri  per riunirsi e formarne gradatamente uno più grande e più importante. Così è nata Serramanna.

    Molte congetture sono state fatte sull'origine del nome, ma la  più attendibile pare sia quella che lo fa derivare dal termine serra, col quale viene  indicato un insieme di alture caratterizzato da un profilo irregolare più o meno seghettato. Ancora oggi troviamo questo nome nella strada di campagna Bia Serra, a nord dell'abitato, ed anche nella Via Serra entro l'abitato, che pare sia la più antica e una volta più importante strada del paese. Dal 1300 non si trova più nei documenti il nome Serra, ma solo Serramanna (serra grande). E' da presumere che questo nome sia stato dato al villaggio proprio quando i nostri avi lasciarono gli antichi sparsi insediamenti per stabilirvisi aumentandone il numero degli abitanti, l'importanza e l'estensione dello stesso villaggio. 
Serramanna doveva essere comunque, considerando i tempi, un grosso centro.