A Larizzate esistono
alcuni resti del castello risalenti al XIII secolo.
Già da una carta del 1493 apprendiamo che nel territorio di Larizzate ed, in generale, nel vercellese, la coltivazione del riso era avviata.
Nel XIII secolo il castello apparteneva ai Bondonni che nel 1227 lo vendettero all'Ospedale di S. Andrea che lo possedette fino a quando passò al comune di Vercelli per legge.
Assalito nel 1454 da un esercito del duca di Milano resistette agli attacchi, a differenza del castello di Prarolo che poco prma aveva ceduto agli stessi attacchi.
Esiste una leggenda
che racconta di un castellano di un vicino castello, forse di Casalrosso,
capo di una banda di briganti che incontrando per strada il castellano
di Larizzate lo minacciasse avvisandolo che i suoi uomini lo sarebbero
andati a trovare la sera stessa per mangiare il risotto.