Elisabetta Burchietti è un'insegnante di inglese nella scuola elementare "L.Piccaro" di Latina (Italia) e una formatrice specializzata nell'uso delle tecnologie multimediali per l'apprendimento delle lingue. Inoltre è consulente didattico per il progetto Rai-MIUR Il Divertinglese.

A marzo 1999 ha tenuto una serie di workshop dal titolo"Using Computers With Young Children" presso la Conferenza Internazionale organizzata da APIGA in Spagna.

Nel 2000 ha tenuto un workshop dal titolo "Participating in the Global Community: English, Internet and European Projects" alla conferenza annuale organizzata da Tesol Italy ad Assisi, mentre nel 2001 a Roma ha tenuto un workshop alla conferenza annuale Tesol Italy dal titolo "Strategies for Teachers' Professional Development: Old and New Technologies". E' co-fondatrice del Centro Friend per la ricerca e la documentazione didattica delle lingue straniere. Ha collaborato con il MIUR ad un progetto di ricerca a livello nazionale per le lingue straniere in Italia con modalità di ricerca-azione.

Laureata in Lingue e Letterature Straniere presso l'Università "La Sapienza" di Roma, la sua tesi di laurea ha avuto come oggetto l'apprendimento della lingua inglese nella scuola elementare attraverso l'uso di spot pubblicitari televisivi. Nel 2002 ha conseguito l'Advanced Diploma in Education and Professional Development presso la University of East Anglia in UK e un master in e-learning presso l'Università di Firenze.

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