Castagna antrodocana.

     Il Marrone antrodocano si presenta con una buccia lucida di color marrone ed un forma tondeggiante, sapore molto intenso, equilibrato, tendente al dolce. I particolari pregi di questo prodotto, che viene coltivato in boschi secolari a quote oscillanti fra i 500 e gli 800 mt. Di altitudine, sono dovuti a terreni caratterizzati da media composizione acida e dall'elevata concentrazione di sostanze organiche in decomposizione,  proprie di  superfici boschive  ad alta vitalità biologica.  Le qualità organolettiche del Marrone antrodocano sono coś uniche e pregiate da non trovare corrispondenze adeguate in altre tipologie provenienti da zone appenniniche dell'Italia centro - meridionale.