CalabascioRistorante/Pizzeria

 
  • Il ristorante/pizzeria Calabascio offre alla sua clientela piatti tipici  per ritrovare i sapori dell'antica tradizione calabrese.
  • Tra gli antipasti ricordiamo: 

antipasto Calabascio" preparato con prodotti tipici della nostra terra; Antipasto della casa; Caprese; Pane in carrozza; bruschetta preparata nei pił svariati modi anche

  • Con i primi piatti: 

é possibile gustare, tra gli altri, le Fileja, una pasta tipica calabrese lavorata a mano e condita, secondo i gusti dei nostri ospiti, con semplice pomodoro o al ragł con spuntature; viceversa, per i pił esigenti con melanzane o con fagioli oppure al sugo con 'Nduja (salume piccante tipico calbrese).

  • I secondi: 

consentono un' ampia scelta fra piatti pił semplici  di carne e, per i buongustai, pił elaborati quali: parmigiana o polpette alla Vibonese; straccetti con gorgonzola, 'nduja, ruchetta; involtini e polpette di melanzane, scamorzine ripiene a scelta dei nostri clienti.

  • La Pizza: 

La Pizzeria, viceversa, permette di gustare diversi tipi di pizza: dalle pił classiche a quelle farcite con prodotti tipici calabresi, tra quest' ultime consigliamo ai nostri clienti: Diavola(pomodoro, mozzarella e funghi tritati della Sila); Bomba(con cipolla piccante di Capo Vaticano); Delicata(con cipolle in agrodolce di Tropea) e in particolare la "pizza Calabascio" (con 'nduja di Spilinga, cipolla dolce, pomodori secchi funghi tritati, tutti prodotti rigorosamente della nostra terra).

 

 

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