|
|
|
Ingredienti: 450 gr. di pasta preparata secondo la ricetta base - 400 gr. di ricotta - un ciuffo abbondante di basilico e prezzemolo - quattro spicchi d'aglio - olio. (Dose per 4 persone). Tritate finemente il prezzemolo, il basilico e l'aglio e uniteli alla ricotta amalgamando bene gli ingredienti in una terrina. Distribuite il composto sulla pasta già disposta sulla placca del forno unta di olio, lasciando un bordo intorno che ripiegherete a guisa di cordone; irrorate con un filo d'olio, salate e passate in forno caldo per 35 minuti circa. Volendo potete sostituire la ricotta con la mozzarella.
|
Ultima modifica: 23/12/06 - contatti: stefano_74ita@jumpy.it
|
