| L'edificio era una vera e propria azienda dove si producevano latte e i suoi derivati, che venivano in parte venduti. La vaccheria fu impiantata in questo vecchio fabbricato già nei primi anni dell'Ottocento e durante il regno di Ferdinando II era particolarmente rinomata, anche per l'introduzione di razze bovine pregiate importate dalla Svizzera. Una particolarità dell'edificio era il rivestimento in legname delle facciate, che assegnava al manufatto l'immagine di un cascinale rustico, secondo un gusto per il " pittoresco" in voga nell'Ottocento. |
