Trenette
col pesto alla genovese
Ingredienti
- 350 gr. di trenette
- 60 gr. di fagiolini verdi
- 2 patate
- pesto
alla genovese
- pecorino
- sale q.b.
Preparazione
In una pentola con acqua bollente, salate ed unite le patate
e fagiolini tagliati a pezzetti. A metà cottura aggiungere la pasta, scolarla
al dente con le verdure. Versarla in una zuppiera e condirla con il pesto ed
il pecorino grattugiato.
