Un po' esotica ma non tanto..

Dosi per 2 pizze:

pasta per pizza (vedi ricetta specifica), 1 mela verde tipo Grammy Smith, 1 grossa cipolla, olio di semi, sale, pepe, origano.

Tagliare la pasta in due parti, stenderla con le mani su una spianatoia infarinata, ungere con l'olio di semi due teglie basse in acciaio e stendervi la pasta. Affettare finemente la mela e disporla sulla pasta. A parte far appassire nell'olio di semi la cipolla e condirla con sale e pepe. Spargerla sulla pasta e specialmente sulla mela affettata. Regolare eventualmente di sale e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno già caldo regolato sul n.7 ( 250 °) per circa quindi 15 minuti.