Ingredienti per due persone

1 kg di spinaci
50 g di burro
1 pugno di pinoli
Noce moscata
Sale e pepe

Preparazione

Lava bene gli spinaci (vanno bene anche quelli surgelati), mettili con un po' d'acqua in una pentola con un po' di sale e lasciali cuocere per 10-15 minuti. Una volta cotti, passali sotto l'acqua fredda e strizzali bene con una forchetta. Fai fondere il burro in una teglia, aggiungi gli spinaci e i pinoli. Condisci con sale, pepe e un po' di noce moscata grattugiata.

Indietro| Torna su