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| L´Azienda Agrituristica Fontanasalsa è sita al centro di una vasta piana di uliveto che si stende tra le pendici del Monte Erice e la laguna dello Stagnone, dov´è ubicata l´isola di Mozia, in provincia di Trapani, all'estrema punta occidentale della Sicilia. | ||
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| Il Baglio, ubicato al centro dell´Azienda, ha origine nel ´700 ed era il luogo fortificato dove si raccoglieva il prodotto della piana, perchè nel frantoio dalle olive si traesse l´olio. Da generazioni è possesso della famiglia Burgarella che vi ha esercitato una olivicultura specializzata. | ||||||||
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L'Azienda Agrituristica Fontanasalsa di Maria Caterina Burgarella è,
sembra ombra di dubbio, l'habit perfetto per coloro che vogliono
riscoprire le proprie origini stando al contatto con la natura. Il soggiorno in Azienda, infatti, facilità il distaccamento dalla vita frenetica delle città, che quotidianamente affrontiamo, permettendo di immergersi e abbandonarsi completamente in un piacevole connubio tra natura e cultura di un tempo (usanze e abitudini alimentari del luogo) consentendo contemporaneamente un riposo psico-fisico nella più assoluta quiete, ma anche di vivere momenti unici e di straordinario divertimento. |
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L'Azienda Agrituristica Fontanasalsa
è lieta di offrire
camere arredate con sobrietà ed eleganza, munite di tutti i comforts, prospicienti il cortile del vecchio baglio o il giardino d'aranci, godono di una vista a perdita d'occhio sugli oliveti dell'azienda, ed in fondo il mare, le isole Egadi, Erice. Nell'assoluto rispetto dell'ambiente la vita del baglio segue ritmi naturali ed antichi. Antiche movenze ed antichi sapori: l'orto di casa dove ogni ospite può scegliere le verdure per la cena, il frutteto, l'aranceto, l'abbondanza di erbe aromatiche, il miele, l'estesa gamma di oli variamente fruttati, infine i vini aziendali rendono le cene piacevoli ed esclusive. Pannelli solari, condizionatori e piscina sono perfettamente inseriti nell'aria incantata di quest'angolo di Sicilia. |
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Durante i soggiorni è possibile raggiungere e visitare luoghi di indubbio interesse storico e culturale; è possibile effettuare piacevoli passeggiate percorrendo stupendi e coreografici itinerari, anche a cavallo e soprattutto conoscere e degustare i prodotti dell'Azienda, olii di straordinaria qualità, premiati ed esportati anche in ambito internazionale, che danno un sapore e una fragranza straordinarie alle conosciutissime specialità culinarie della nostra stupenda regione. |  |
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| "I miei Ospiti sono i miei amici" in queste parole di Maria Caterina Burgarella il segreto dell'accoglienza calda e confortevole del Baglio Fontanasalsa (XVIII secolo). | ||||||
| VAI ALLA PAGINA DELLA SIG.RA MARIA CATERINA BURGARELLA | ||||||
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| © Copyright 2002 Azienda Agricola Fontanasalsa, 91020 Fontanasalsa, Trapani, ITALY - All rights reserved CREDITS DISCLAIMER | |
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