1315-1316: DUE ANNI DI CARESTIA

  Il 1315 e il 1316 sono stati due anni con raccolti disastrosi, di conseguenza i prezzi triplicarono e riuscirono a tornare ad un livello accettabile solo tra il 1318 e il 1319. Le carestie, diffuse in gran parte nel Nord Europa, furono provocate dalle pioggie torrenziali che resero difficile anche la raccolta del sale. Tutto ciò fu riportato in alcuni testi: 1.Nelle carestie e nelle pestilenze morirono quasi un terzo delle persone perché la peste si diffuse in tutta Europa. La Sicilia e la Puglia rimasero intatte. L'estate piovosa dell'anno successivo rovinò i raccolti e per più anni non diedero i frutti. 2.Nel 1316 la fame uccise molte persone e altre giacevano sulle strade e nei castelli esanimi. 3.La carestia incominciò nel maggio dell'anno 1316, diminuì a settembre, riprese prima di Natale e durò fino a dicembre dell'anno dopo. Incominciò a piovere così tanto che i frutti non maturarono. Il pane non nutriva perché il grano era privo di elementi nutrizionali non maturati in estate e la gente moriva. Come conseguenza negativa aumentarono anche i prezzi. 4.A causa di piogge torrenziali anche in Francia il raccolto andò per la maggior parte distrutto facendo così iniziare un periodo di carestia. Tutta questa situazione indebolì gli abitanti facendone morire un numero elevato, tanto alto che in alcune zone l'aria era irrespirabile.