INNOVAZIONI TECNOLOGICHE

 Con l'introduzione di nuove tecnologie il disboscamento e il dissodamento dei terreni migliorò. Tra le nuove innovazioni fu introdotta la carruca: cioè un aratro pesante munito di ruote. Grazie ad essa ci fu la conquista delle terre dell'Europa settentrionale ed orientale. Un'altra innovazione fu la rotazione triennale: consiste nel riposo della terra lasciando ogni anno a maggese la metà dei campi o addirittura un terzo di esso. Venivano coltivati grani a lenta e a rapida crescita; questo ciclo terminata in tre anni. Ci fu, anche, l'introduzione della ferratura degli zoccoli del cavallo, del collare rigido per il traino e i mulini a vento. I mulini ad acqua permisero l'aumento della produzione e la diminuzione del lavoro dei servi.