Nos activités

Podere Lamastrine

Depuis bientôt 30 ans nous élevons une quarantaine de chèvres qui paissent au milieu des vallons boisés de Tatti. Nous produisons du fromage de chèvre: frais, sec et cendré.
Nous cultivons les champs en fonction des chèvres, pour prairies et foins.

Nous nous occupons de 300 oliviers grâce auxquels nous produisons une excellente huile d’olive extra vierge.

Nous coupons la foret qui nous fournit en bois de chauffe, et écorçons les nombreux chênes-lièges qui se trouvent sur la ferme.