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Bar I bar sono regolamentati dalla Legge 25 agosto 1991 n. 287. La caratteristica dei bar è che sono preposti alla somministrazione di bevande comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, salvo alcune eccezioni, come ad esempio i bar all'interno degli stadi che non possono somministrare superalcolici. Per attivare un bar è necessaria una autorizzazione rilasciata dal Comune in cui si apre il bar. I bar senza autorizzazione sono sanzionati con una sanzione amministrativa pecuniaria che consiste nel pagamento di una somma da £. 1 milione a 6 milioni. E' inoltre disposta la chiusura del bar.
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