Propagazione del calore nei liquidi

E' consigliabile eseguire questa esperienza con la supervisione di un adulto

Materiale occorrente:
beker o un barattolo di vetro resistente al fuoco,
acqua,
inchiostro,
fornello ad alcol,
treppiedi,
reticella spargifiamma,
siringa

Procedimento: Riempi un beker con dell'acqua, aspira con una siringa un po' d'inchiostro e iniettalo sul fondo del beker. Accendi il fornello ad alcol e poggia il beker sulla retina spargifiamma

Osservazioni: dopo pochi secondi l'inchiostro inizia a muoversi, salendo verso l'alto. Il movimento č evidente e consente a tutto il liquido di riscaldarsi. Infatti l'inchiostro in breve tempo si diffonde in tutto il liquido.

Conclusioni: nei liquidi il calore si propaga grazie al movimento delle molecole che, riscaldandosi, salgono verso l'alto. Si creano cosė nel liquido correnti convettive ascendenti e discendenti, che permettono la propagazione del calore.

Massimo, Nicola e Christian