ANTIPASTI
MINESTRE
PRIMI
SECONDI
SECONDI DI CARNE
SECONDI DI PESCE
CONTORNI
DOLCI
RACCOLTA DI RICETTE TRADIZIONALI DELLA CULTURA POPOLARE ABRUZZESE E MARCHIGIANA, EFFETTUATA DAGLI STUDENTI DELLA CLASSE IIID-CUCINA DELL'ISTITUTO PROFESSIONALE ALBERGHIERO DI STATO DI S.BENEDETTO DEL TRONTO (AP) NELL'ANNO SCOLASTICO 1999-2000