U’ turchi

Torchio

 

 

 

Descrizione:

base in legno ricavata direttamente da un tronco  con vite centrale in ferro circondato da un cilindro diviso a metà e composto da tanti listelli verticali tenuti insieme da stecche di ferro.

Dimensioni:

lung. cm. 123,  larg. cm. 69,  alt. cm. 210,  ciconf. cm. 192

Funzione:

spremitura delle vinacce per separarle dal mosto.

Modalità d’uso:

si riempiva il cilindro di vinacce e si coprivano con due mezze lune di legno e su queste si sistemavano, a piramide, tanti pezzetti di legno “tuzzl’” sui quali si fissava la testa della vite che girando scendeva e schiacciava le vinacce per far uscire il mosto.

Cronologia d’uso:

inizio ‘900 fino agli anni 50 circa.

Donatore:

famiglia Berterame

Luogo di acquisizione:

deposito del proprietario