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La nostra terra oltre a produrre ottimi vini ci gratifica di un raccolto annuale di nocciole (Nocciola del Piemonte indicazione geografica protetta I.G.P.), ottime per la pasticceria. Con l'utilizzo delle suddette le donne di casa sfornano ottimi biscotti, torte e croccanti. Dall'orto e dal frutteto, seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione, proponiamo: antipasto di verdure alla piemontese, peperoncini ripieni, frutta sciroppata o confetture varie. | |