Esistono, fondamentalmente, due tipi di tappeti: quelli annodati ed i mergoum (tappeti berberi).
I tappeti annodati seguono disegni tradizionali e sono molto decorativi, gli altri sono molto pił funzionali hanno disegni pił geometrici e colori pił brillanti.
L'ufficio dell'ONAT (Office National de l'Airtisanat Tunisien) controlla tutti i tappeti in vendita, li classifica a seconda della qualitą ed appone sul retro un cartellino ed un sigillo.
Le diverse qualitą sono: ordinario, bello e sopraffino, che corrispondono a 40000, 90000 e 250000 nodi al metro quadro.