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Caratteristiche:
pianta
dioica a foglie sempreverdi alto fino a 20m, l' alloro è coltivato in tutte le
regioni a clima mediterraneo, dove è anche spontaneo: per questo motivo è
incerto l'areale originario. Piuttosto rustico, vegeta su terreni fertili,
profondi, nei boschi a sempreverdi e latifoglie della macchia mediterranea.
Tollera basse temperature, purché non prolungate. Il legno è chiaro, color
bruno-grigiastro o rosato, duro e ben lucidabile. Per la sua omogeneità viene
impiegato in lavori di ebanisteria. Talvolta l' alloro è usato come ornamentale
per siepi e bordure perché sopporta bene la potatura. Le foglie fortemente
aromatiche contengono olii essenziali e vengono impiegate in cucina. I frutti
contengono, come le foglie, olii essenziali e un grasso che viene
impiegato in profumeria e nella produzione di saponi.
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