La Sagra che la Pro Loco si propone di organizzare, deve interessarsi come una sorta di ringraziamento in occasione della fine della stagione produttiva del pomodoro in serra.

La manifestazione non deve essere fine a se stessa ma vuole lasciare qualcosa di significativo agli agricoltori e a tutti gli operatori del settore della zona. Per questo motivo la Pro Loco promuove  in collaborazione con la Comunitā Montana, l' ERSAT e la Coldiretti, un convegno sul tema dell'agricoltura sarda in Europa relativamente ai possibili vantaggi e prospettive per i giovani. Durante tutto il periodo della sagra, che si svolgerā nella scuola elementare , verrā allestita una mostra di prodotti tipici sardi(artigianali e agroalimentari), prodotti per l'agricoltura e nuove varietā di pomodoro.