DELIZIA DI BIGNE’ per 6 persone   250 gr. di tonno   100 gr. di formaggio cremoso   Frullare il tonno, sgocciolato dall’olio, con poco succo di limone.   Amalgamare il formaggio al tonno e con questo composto riempire i bigne’   250 gr di ricotta   2 uova sode tritate   procedere come per la ricetta precedente, amalgamando la ricotta alle uova tritate e con questo composto riempire i bigne’.