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Carmen Propone

La ricetta di Pablo dal messico: Chiles en nogada

Antipasti

	Delizia di bignè
	Cestini di pasta con verdure
	Palline di riso e salmone

Primi piatti

	Risotto alle noci
	Eliche con gamberetti e fiori di zucca
	Cannelloni con ripieno di mare

Secondi piatti

	Tacchino alle cipolle
	Manzo ai carciofi
	Rotolo di patè
	Pasticcio di carne fredda
	Polpettine di sogliola

Verdure e contorni

	Insalata mista con frutta
	Fiori di zucchine ripieni
	Cipolline alle spezie
	Involtini di melanzane

Dolci e dessert

	Biscotti alle mandorle
	Dolce gratinato
	Semifreddo di ricotta