- Ingredienti:
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- 500gr. di ricotta
- 150 gr. di zucchero
- 50 gr. di cacao amaro
- 1 tazzina di caffe’ ristretto
- 200 gr di panna montata e per decorare
- 6 biscotti secchi -
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- Preparazione:
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- Frullare la ricotta; aggiungere il cacao e lo zucchero
mischiati insieme, il caffč ristretto freddo.
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- Amalgamare bene il tutto.
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- Aggiungere metą della panna montata ed mischiare il tutto
delicatamente.
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- Disporre in coppette, decorare con la panna montata
rimasta e con i biscotti.
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- Lasciare in frigo un’ora prima di servire.
