Oristano è una città famosa, sia per le sue qualità di città attiva

che come città piena di attrattive folkloristiche.

Ad Oristano ogni anno si celebra la Sartiglia, che è segno di buon auspicio per la nuova stagione.

La Sartiglia ha luogo a Oristano l'ultima domenica  e il martedì di Carnevale, 

ed è un torneo Medioevale che risale quando Arborea era a capo del Giudicato di Arborea.

I colori e i profumi che si sentono nell'aria sono unici e sono tipici di questa zona.

Il rito che si compie è molto semplice, si tratta di cavalcare il cavallo e cercare di infilare la spada dentro la stella appesa ad un filo a mezz'aria che significherà se questo avverrà un'ottima stagione agricola e altro.