La cucina tipica locale comprende i piatti tradizionali delle zone interne della Sardegna,per la cui preparazione si utilizzano prodotti spontanei e altri provenienti dalla agricoltura e allevamento locale.

Tra i piatti pił tradizionali figurano: sa piscadura (fave e lardo), lesso di pecora, zizzones (gnocchetti fatti in casa), culurzones (ravioli di ricotta), finocchietti selvatici in soffritto di lardo, favette in casseruola,

Tra i dolci caratteristici: ssos papassinos, sas mandagadas, sas orulettas, sas cattas,