Zona di produzione: Colle di Vico nel comune di Anagni (Fr). Vitigno: 90/95% Passerina del Frusinate; 5/10% Malvasia puntinata del Lazio. Colore: giallo Paglierino con riflessi dorati. Molto limpido. Profumo: delicatamente profumato con sentore di mela golden. Sapore: asciutto su base vellutata con sentori tipici del vitigno base e con sottili sfumature fruttate. Vino di stoffa sentita. Abbinamenti: ideale per minestre e primi piatti, per pesci grigliati o arrosto o in umido. Temperatura di servizio: 8-10°. Invecchiamento: 1/2 anni.

Nota: La Passerina del Frusinate è segnalato nella guida Bere Bene del Gambero Rosso nella categoria relativa alle cantine emergenti.

Production zone: Colle di Vico in the town of Anagni (Fr). Vineyard: 90/95% Passerina del Frusinate; 5/10% Malvasia puntinata del Lazio. Color: straw colored yellow with golden hues. Very clean. Scent: delicately scented with odor of golden apples. Taste: velvet-like dry with odor typical of a vineyard and with soups and main dishes, for grilled fishes or roasts or stews. Serving temperature: 8/10 degrees. Aging: 1/2 years.

Zone de production: Colline de Vico - Anagni (Fr). Cépage: 90/95% Passerina du Frusinate; 5/10% Malvoise du Latium. Couleur: jaune paille doré. Trés clair. Parfum: Légèrement parfumé à la pomme golden. Goût: sec sur une base veloutée avec le parfum typique du cepàge base et avec des légères nuances fruitées. Vin d'excellente qualité. Accouplements: idéal avec les potages et les premiers plats, avec les poissons grillés, rôtis ou en sauce. Température de service: 8°-10° dégrés. Vieillissement: 1/2 annès.

Anbaugegiet: Colle di Vico in der Gemeinde Anagni (Fr). Weinstock: 90/95% Passerina del Frusinate; 5/10% Malvasia puntinata del Lazio. Eigenschaften: von strohgelber. Farbe: mit goldgelbem Schein. Sehr klar. Duft: leichter Duft nach "Golden" Apfel. Geschmack: samtig trocken mit dem typischen Bukett des Grundweinstocks uns leicht angereicherter Nuance. Ein vollendeter Wein. Ausgezeichnete. Eignung: zu Gemüsesuppen, Nudelgerichten, Fisch, Grillfleish, Rostbraten oder Scmorbraten. Trinktemperatur: 8°-10° C. Alter: 1-2 Jahre.

L'Azienda  - Il Cesanese del Piglio - Olio etravergine d'oliva

Az. Agr. Marcella Giuliani   03012 - Anagni (Fr)    Tel. 0644235908 - 0775744331

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