Una variazione sul tema.

Dosi per 1 pizza: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 1 scatola di pomodori pelati, 1 mozzarella, capperi sott'aceto, olio di semi, olio di oliva, origano, sale, pepe.
 
 

Stendere la pasta sfoglia e disporla in una teglia unta con olio di semi. Spezzettare i pomodori pelati, mescolarli con la mozzarella tagliata a dadini e disporla sulla pasta. Aggiungere i capperi e condire con olio d'oliva, sale, pepe e origano. Cuocere in forno già caldo sul n.5 ( 210° ) per circa 20 minuti. Prima di togliere la pizza dalla teglia aspettare che si raffreddi.