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La Potenza
Definizione: si chiama potenza la capacità di compiere un dato lavoro in un dato tempo.
La necessità di questa grandezza nasce dall'osservare che compiere il lavoro di 1.000 [J] in un minuto o in un anno non è la stessa cosa.
Per chiarire, un'automobile può sviluppare la stessa energia1 (in modo approssimativo: consumare la stessa quantità di benzina), sia andando a 20 km/h che andando a 100 km/h2.
E' ovvio che le due situazioni sono nettamente distinte e corrispondono a due esigenze diverse: la prima potrebbe essere andare per una ripida salita in seconda, l'altra l'andar veloci su una strada pianeggiante in quarta marcia.
Espressione analitica: all'espressione della potenza si può giungere in diversi modi. Ne mostriamo due:
  1. partendo dal lavoro: il lavoro meccanico3 è definito come prodotto scalare fra la forza F agente su una massa e lo spostamento S del suo punto di applicazione: L = F X S. Il risultato di questa operazione è una grandezza scalare, non un vettore.
    Rapportando il lavoro al tempo impiegato a compierlo, si ottiene la potenza:
    N = L / Dt [J / s] = L / Dt [W]
    dove W sta per Watt, unità di misura della potenza nel sistema internazionale.
    Questo se il moto è rettilineo. Se il moto è curvilineo (o addirittura su una circonferenza), l'espressione diventa:
    N = L / Dt = F * DS / Dt = M * w [W]
  2. partendo dal moto: si abbia una massa m, non vincolata, sulla quale agisce la forza F; in conseguenza la massa acquista una velocità V; la potenza necessaria a mantenere tale velocità è:
    N = F * V = F * DS / Dt = L / Dt [J / s] = L / Dt [W]
cioè la prima espressione. Se il moto è curvilineo si ottiene la seconda espressione.
Espressione intuitiva: le "formule" sono sintetiche e precise. Talvolta però è utile avere una visione della fisica in forma intuitiva e discorsiva.
Supponiamo di trovarci in una palestra a "far pesi".
Stiamo lavorando ai bicipiti tenendo in mano un "peso" di 10 kgm, ma poichè ci troviamo sulla Terra essi sono anche 10 kgp = ~ 100 [N].
Scegliamo un allenamento lento: alziamo a squadra e abbassiamo sino alla verticale l'avambraccio in 20 secondi: dieci secondi a salire e dieci secondi a scendere. Supponiamo che la differenza di quota raggiunta dal peso sia di 60 cm = 0,60 m e di ripetere l'esercizio 15 volte di seguito.
Il lavoro svolto vale:
L = 15 * F * DS = 15 * 100 * 0,60 = 900 [J]
La potenza utilizzata è di:
N = L / Dt = 900 / 20 = 45 [W]

Dimezziamo ora il tempo dell'esercizio, cioè 5 secondi a salire e 5 secondi a scendere: il lavoro L è sempre di 900 [J] perchè la forza e lo spostamento sono gli stessi, ma la potenza diventa
N' = 900 / 10 = 90 [W] = 2 N
La "fatica" nel secondo caso è maggiore che nel primo e risulta forse intuitivo che essa "misura" la potenza4.
Problema: calcolare la potenza di un motore a benzina che consuma 12 kg di combustibile all'ora.
Calcolo: se tutta l'energia posseduta dalla benzina, sotto forma di calore, diventasse lavoro utile e quindi potenza utile, il calcolo sarebbe facile: supponendo che il potere calorifico sia pc = 45.000.000 [J/kg], risulterebbe:
N = 12 * 45.000.000 / 3.600 = 150.000 [W] = 150 [KW]
Purtroppo la maggior parte del calore prodotto nella combustione si perde e "deve" essere persa5, e la parte che resta utile è intorno al 22 %. In definitiva la potenza che si può "raccogliere" è N' = N * 0,22 = 33 [KW].
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1 Il lavoro non è altro che una delle forme nelle quali si presenta l'energia.
2 La potenza si può esprimere anche attraverso la relazione F * V, nella quale F è la forza agente sulla massa in movimento e V è la velocità sviluppata come conseguenza.
3 Questo modo di misurare il lavoro è il più semplice e intuitivo; infatti come forza si può ricorrere a quella muscolare attivata su una pietra da lanciare: il risultato del lancio è un modo di misurare il lavoro. L'aggettivo "meccanico" serve per distinguerlo da quello dipendente dalle grandezze elettriche o termiche: tutte le grandezze esprimibili con le unità di massa, lunghezza e tempo sono dette meccaniche.
4 Naturalmente questo è un modo molto fantasioso di creare una unità di misura; infatti la fatica è un processo fisiologico strettamente personale (dipendente ad esempio dall'allenamento) che non permette confronti.
5 Fra i molti motivi che costringono a buttar via il calore, ne ricordiamo due:
  1. l'espansione del gas nel cilindro non può proseguire sino a quando esso è "freddo" perchè fra una espansione e l'altra passerebbe molto tempo;
  2. la temperatura raggiunta durante la combustione è così alta (circa 1.100 °C) che i metalli con i quali si costruiscono i motori perdono ogni capacità di resistenza, per cui occorre raffreddarli sottraendo calore.
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® 2001 G. Caruso
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