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 zucca di Halloween.....

.. e la papera di zucca ..

 

ZUCCHE ORNATIVE

Ornativa significa un tipo di zucca che pur essendo commestibile, non viene usata per mangiare data la sua scarsita' di polpa e il suo sapore.Queste zucche vivacissime e strane nella forma e nei colori sono molto usate per ornare le tavole nei mesi autunnali, infatti questo tipo di zucca viene colta nel mese

di agosto e resiste bene fino a gennaio-febbraio prima di seccare, hanno dei bellissimi colori e tante forme diverse.

Un oggetto bellissimo creato dalla natura gia' pronto per essere esposto nella nostra casa. Sono facili da lavorare da fresche , si possono ottenere dei bellissimi oggetti quali, "Lanterne" o portacanedele di natale; Hanno un unico difetto; possono

durare al massimo una settimana, poi quasi sempre marciscono. Comunque la magia creata da questo frutto e' un ottimo motivo per usarle in una serata particolare, che gli invitati non dimenticheranno facilmente.

TIPI DI ZUCCHE

(Zucca Stella o Ufo per la particolare forma , con buccia molto resistente , secca con molta facilita'.)

( Zucca a Corona o Castello - molto bella da fresca, buccia forte secca facilmente ma perdendo il colore non e' usata spesso.)

(Zucchette Gialle Bitorzolute - buccia tenera , secca facilmente , non molto pratica da secca.)

(Zucchette Verdi - Buccia tenera si lavorano benissimo anche da secche.)

( Zucchette gialle Lisce - facili da lavorare sia da fresche che da secche - molto belle anche dipinte. )

( Zucchetta Gialla Bitorzoluta Secca - questo e' il colore che assumono tutte le zucche seccate.)

(Zucca per cucinare - dopo aver tolto la polpa per fare ottimi piatti, si puo' usare la buccia per un'ottima " lanterna " per la cena stessa.)

( Zucchette gialle lisce tagliate per lumini )

(Un buon libro da consultare se vi volete cimentare nel mondo di Zucclandia.) Giovanna Buraggi &quotDECORARE LE ZUCCHE" Fabbri Editore 

RICAPITOLANDO by Maurizio Fallani - Lastra a Signa (FI)