3. Le cause del diabete
La
causa primaria di sviluppo del diabete è tutt’ora in parte non precisamnete
determinata, tuttavia gli studi epidemiologici hanno identificato alcuni fattori
di rischio associati allo sviluppo della malattia.
Verosimilmente
più fattori genetici potrebbero interagire con fattori ambientali e di
comportamento alimentare nel determinare la insorgenza della patologia.
La possibilità di ammalarsi aumenta con l’età del paziente e l’incremento del peso corporeo oltre i limiti fisiologici (obesità),con la sedentarietà ed eccesso di introito calorico, con l’eccesso di consumo di grassi animali e di zuccheri raffinati, con il ridotto introito di fibre e materiale vegetale. Altri fattori di rischio per diabete sono rappresentati dalla ipertensione arteriosa, da alti livelli di acido urico , (iperuricemia), da storia familiare di diabete e predisposizione genetica..
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