ENOGASTRONOMIA
- Coratella - Favata - Lumache - Cavolfiori - Pappassine - Moscato
	Tagliare a tocchi i cavoli. In un tegame con un soffritto di cipolle, aglio e prezzemolo iniziare la cottura. Salare, aggiungere il peperoncino, il vino bianco e il pomodoro. Coprire col coperchio e lasciare cucinare lentamente.

webmaster Isabella Soletta
e-mail: soletta@ssnet.it