Nell'antico Egitto era assai sviluppata e ce lo testimoniano molti bassorilievi e pitture trovati nelle tombe dei Faraoni che mostrano uomini intenti alla raccolta del miele.

Già a quel tempo era molta diffusa la pratica del nomadismo sul Nilo, che consisteva nel trasportare gli alveari su barche seguendo lo sbocciare delle fioriture .Fino al 1850 l'uomo si è comportato nei confronti delle api come un vero predone che asportava i favi dall'alveare e li distruggeva per ricavarne il miele.

Solo dopo tale data, grazie ad un americano che iniziò ad inserire i favi in telai di legno rendendoli mobili, si è capito che così facendo si sarebbe salvaguardato l'incolumità dell'alveare e potuto controllare l'attività di esso nei vari periodi dell'anno.

L'apicoltura inizia così a diventare una professione...