Patrimonio Archeologico
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Informazioni sul "Progetto DOMUS"Tradizioni Popolari
Progetto DOMUS
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S'ascione
Ziccoria
si trova vicino ai corsi d'acqua, dal sapore leggermente piccante, consumata cruda.
consumata cruda come insalata e cotta come contorno; dal sapore amarognolo.
Sa rughittula
si trova vicino ai corsi d'acqua, dal sapore leggermente piccante, consumata cruda.
Puzzone de ardu
consumato crudo, un altro prodotto della pianta del carciofo.
S'appara
tipo di cipolla, impiegata per aromatizzare.
Iscioccoro
Beda
cresce preferibilmente in luoghi umidi; dal sapore amarognolo.
consumata cotta come contorno e come ripieno nei ravioli; dal sapore dolciastro.
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