PatrimonioArcheologico
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Informazioni sul"Progetto DOMUS"Tradizioni Popolari
Progetto DOMUS
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consumata prevalentemente cruda(spogliata delle nervature poichéindigeste); qualcuno la mangiava anche cotta (nel latte). Il sapore èparagonabile al ravanello.
cotto come condimento nelle paste,nelle minestre e nelle frittate; dal sapore intenso.
consumata cruda, cresce nelle vicinanze dei corsi d'acqua, dal sapore insipido.
L'imboina
pianta spinosa con fiore azzurro;spogliata dalle spine e consumata cruda.
consumata cruda.
consumato crudo come insalata edanche cotto per insaporire piatti abase di carne e minestre di verdure;dal sapore dolce.
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