Sale
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Per consumare meno sale:

se sali i cibi cuocendoli o a tavola, aggiungi piccole quantità. Impara a usare le spezie e le erbe piuttosto che il sale per aumentare il gusto dei cibi
quando prepari i pasti considera che i cibi vegetali freschi e la maggioranza di quelli surgelati sono poveri di sodio
quando scegli i cibi in scatola, scegli quelli preparati senza sale
la carne, il pesce fresco e il pollame hanno contenuto in sodio minore rispetto a quelli in scatola o conservati
consuma piccole quantità di affettati e salsicce, prodotti con elevato contenuto in sodio