Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, brillante.
Profumo: vinoso, equilibrato, delicato ma ben espresso con fraganza.
Sapore: asciutto, fresco e leggermente vivace, armonico, con misurato fondo di mandorla.
Alcoolicitą: 11,5%
Temperatura: 8° - 10° C
Accostamenti gastronomici: antipasti magri, frutti di mare, minestre asciutte in salse leggere, zuppe di verdure, pesce.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: leggermente fruttato con lieve sentore di mandorla.
Sapore: franco, leggero, armonico.
Alcoolicitą: 10,5%
Temperatura: molto fresco 4° - 6° C
Accostamenti gastronomici: come aperitivo, con tutti i frutti di mare e in genere con la cucina di mare.

Colore: bianco.
Profumo: caratteristico, persistente, delicato.
Sapore: secco.
Alcoolicitą: 11,5%
Temperatura: 8° - 10° C
Accostamenti gastronomici: tutti i piatti tipici della cucina mediterranea.

Colore: giallo paglierino tendente ai toni dorati a causa della leggera macerazione in prefermentazione.
Profumo: accentuato, con timbro caratteristico del vitigno.
Sapore: secco, fresco, con nerbo deciso, senza alcuna asperitą, dominante fruttata tipica del vitigno.
Alcoolicitą: 11,5%
Temperatura: 8° - 10° C
Accostamenti gastronomici: crostacei e in genere nella cucina di mare.