Settembre 2000: le attività della condotta fiorentina Arcigola Slow Food
Cari amici,
vi abbiamo lasciato da poco, ma come vedete siamo di nuovo in pista! Settembre si dimostra un mese ricco di iniziative, più numerose rispetto al solito, ma lo impone il numero di soci, sempre più ampio e desideroso di partecipare.
Intanto, in apertura, per gli appassionati di Internet, sarà finalmente più facile trovarci: abbiamo registrato il dominio www.arcigolafirenze.it. In più, abbiamo attivato un numero telefonico, che al momento funziona solo come raccolta messaggi di segreteria telefonica, ma che ci permette di risultare sull'elenco telefonico di Firenze al nome ARCIGOLA SLOW FOOD. Nel sito troverete il programma del mese e di quelli precedenti. Per iscriversi direttamente, invece, collegatevi al sito nazionale www.slowfood.it.
Infine, per chi vuole iscriversi ai corsi di degustazione di vino lo può fare, a partire da settembre, presso l'ENOTECA BOCCADAMA, in Piazza Santa Croce, 25-26r, tel. 055243640, chiedendo di Ornella o Andrea. Sono previsti anche corsi per addetti al settore, in rari antimeridiani. Lo stesso indirizzo è valido per chi intende frequentare i corsi di degustazione: partiranno nel mese di ottobre, ma occorre preiscriversi, sempre all'enoteca.
Sempre da settembre inizia la distinzione di prezzo tra soci, accompagnatori e non soci. Questo ci sembra giusto per agevolare il più possibile i soci. Ricordiamo la possibilità della tessera "socio familiare", a sole £ 35000. Rimane comunque l'obbligo di iscrizione nel caso di corsi di degustazione e serate speciali tipo "Enoteca Pinchiorri".
E ora, via
con il divertimento! Il tour delle Langhe, in programma per il 9
e 10 SETTEMBRE, subisce una ghiotta modifica. A grande richiesta il "pranzo
della domenica" al Cascinale Nuovo viene sostituito da una "cena del sabato"
nel santuario della cucina piemontese: GUIDO a COSTIGLIOLE D'ASTI.
Confermata anche la grande degustazione del sabato primo pomeriggio con Elio
Altare ed i produttori di La Morra. Ci attendono 5 grandi cru di Barolo ed
alcune delle Barbera "tre bicchieri " sulla guida del Gambero.
Il prezzo del pacchetto (cena vini inclusi, degustazione del sabato, visita
facoltativa alle cantine dei produttori alla domenica mattina) è di £
180.000 per i soci, £ 190000 accompagnatori, £ 200000 non soci.
Programma completo, informazioni (anche su un eventuale pernottamento o per
un passaggio in auto) e prenotazioni al n. 055/858268 (anche segreteria e
fax) Daniele o 0347/3308959 Maurizio
SABATO 9 settembre - Ritrovo dei partecipanti ore 14.30 alla cantina
comunale di La Morra (nel centro storico della cittadina). - Ore 15.00 inizio
della degustazione. Cinque i produttori che interverranno; Altare, relatore
e conduttore della degustazione, Mauro Molino, i fratelli Corino, Silvio Grasso,
Mauro Veglio; dieci i vini in degustazone; cinque cru di Barolo - Arborina
96 di Altare, Conca 96 di Molino, Giachini 96 di Corino, Bricco Luciani 96
di Grasso, Gattera 96 di Veglio - cinque tra Barbera - incluse Pozzo di Corino
e Gattera di Molino - Dolcetto e Langhe. Termine della degustazione ore 18.00
circa. Rientro in hotel (libera scelta, forniremo indicazioni dell'ufficio
del turismo che procura sistemazioni in hotel ed agriturismo). - Ore 21.00
cena al ristorante Guido di Costigliole
DOMENICA 10 settembre - ore 10.00 in gruppi di 4-5 persone visita
delle cantine di Molino, Corino, Grasso e Veglio con ulteriore possibilità
di degustazione di alcuni vini in anteprima. - ore 12.30 fine delle visite
alle cantine, pranzo e pomeriggio a disposizione - ore 14.30 possibilità di
escursioni e visite ai castelli di Serralunga e di Grinzane Cavour.
MARTEDI' 12 SETTEMBRE, alle ore 20.30, presso l'ENOTECA BOCCADAMA in Piazza Santa Croce 24, cena tutta a base di funghi. Ad accompagnare il cibo, i vini dell'azienda POGGIO CAPPONI. Sarà presente il proprietario. Costo della serata £ 50000 soci, £ 55000 accompagnatori, £ 60000 non soci. Prenotazioni presso il locale: 055/243640.
Per SABATO 16 SETTEMBRE, i pochi posti disponibili per la visita alla cantina ed ai vigneti di Isole e Olena sono purtroppo andati rapidamente esauriti. Per tutti coloro che sono in lista di attesa o per chi è interessato abbiamo in programma un incontro-cena con Paolo de Marchi (proprietario) ed i suoi vini all'enoteca Boccadama nella prima quindicina di Ottobre. Informazioni e prenotazioni entro e non oltre il 24 settembre: 055858268 Daniele o 03473308959 Maurizio.
DOMENICA 17 SETTEMBRE, alle ore 20.30, nella piazza principale dell'Impruneta ritorna la "DISFIDA DEL PEPOSO" organizzata dalla nostra condotta. I ristoranti della zona si sfideranno nella preparazione del peposo, e sarete voi, con i vostri voti, a scegliere il vincitore. La cena, preceduta da antipasti misti assortiti.e seguita da altre golosità, avrà il costo di £ 35000 e verrà accompagnata dai vini offerti dal Consorzio del Chianti Colli Fiorentini.Tra tutti i partecipanti la cui classifica personale risulterà identica a quella generale, sarà tirata a sorte una confezione di 12 bottiglie di vino. Per informazioni e prenotazioni telefonare allo 055/6581740.
SABATO 23 e DOMENICA 24 SETTEMBRE, sempre all'Impruneta, si svolgerà la "FESTA DELL'UVA". Per gli appassionati, la possibilità di assaggiare tutti i vini proposti dal Consorzio dei Colli Fiorentini acquistando il bicchiere della manifestazione. Per saperne di più, su tutte le iniziative in programma, si può telefonare allo 055/2011380, chiedendo di Marco Ferretti.
LUNEDI' 25 SETTEMBRE, alle ore 20.30, presso le CANTINE LEONARDO DI VINCI, serata finale della terza edizione del concorso letterario "GALEOTTA FU LA CENA- CANTINE LEONARDO". Verrà servita una cena, di stampo tipicamente toscano, accompagnata dai vini delle Cantine, nel corso della quale saranno premiati i racconti classificati ai primi tre posti. Due attori provvederanno alla lettura pubblica. Costo della serata £ 30000, prenotazioni allo 055/6581740.
SABATO 30 SETTEMBRE, torna l'iniziativa classica del "PRANZO DEL SABATO". L'appuntamento è alle ore 12.30, a Montalcino, presso l'Osteria del Vecchio Castello. Il prezzo è di £ 110000. In abbinamento i vini del Castello Banfi. Per chi lo desidera, è prevista la visita, al mattino, del meuseo di arte moderna "en plein air", vicino al Monte Amiata. Per informazioni e prenotazioni, telefonare allo 0348/7849980.
INIZIATIVE DEI LOCALI AMICI
Presso l'ENOTECA GAMBI, in Borgo SS.Apostoli, nel mese di ottobre prende il via un corso di degustazione con il seguente programma: 1^serata Bollicine 2^serata Frutto 3^ serata Terroir 4^serata legno 5^serata meditazione. Costo £ 300000. Per informazioni, telefonare allo 055/292646.
Nel mese di Settembre, l'enoteca PANE & CO organizza degustazioni gratuite. Ecco il programma: 4 SETTEMBRE Casa vinicola Cecchi Castello di Montauto Vernaccia 1999, Morellino di Scansano Val delle Rose 1999 13 SETTEMBRE Azienda agricola Colognole Chianti Rufina 1998 e Chardonnay Quattro chiacchere 1997 20 SETTEMBRE Aristos Pinot nero Il Bosco 1998, Vernaccia Gentilesca 1999, Chianti Classico Ellere 1998 27 SETTEMBRE Classica:Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi 1997, Brunello di Montalcino Altesino 1995, Chianti Classico Rocca di Castagnoli Riserva 1997.
Saluti a tutti e ...alla prossima dal vostro fiduciario!
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