|
|
|
Ingredienti: 250 gr. di riso - 50 gr. di burro - sale - quattro uova - una manciata di prezzemolo. (Dose per 4 persone). Fate lessare il riso in acqua bollente salata e scolatelo piuttosto al dente. Mettetelo in una padella con il burro ed il prezzemolo tritato e fatelo saltare a fuoco vivace. Buttatevi sopra le uova frullate e leggermente salate, mescolate con la forchetta e fate rapprendere la frittata da entrambi i lati. Servite come primo piatto.
|
Ultima modifica: 15/12/07 - contatti: stefano_74ita@jumpy.it
|
